日本酒・・・好きですか？
秋から冬にかけて、熱燗が美味しい季節になりますね！
でも、その熱燗、人によって違うんですよね？
舌がヤケドするぐらい熱々の熱燗が好きな人がいるかと思えば、人肌ぐらいの温度・・・いわゆる「ぬる燗」が好きな方も。
でも、どちらにせよ、徳利で出てくる熱燗を楽しめるのは、ほんの限られた時間だけなんです。
なぜですって？
それは・・・温度が下がるから。
徳利に入っているお酒を、好みの温度になった瞬間に、飲み干すのであれば問題は無いでしょう。（別の問題がありますが。（汗））
でも、日本酒はそうやって一気に飲むものじゃありませんよね？
ちびちびと飲りながら愉しむ。
それが日本酒の嗜み方でしょう。
だから、最初は熱々の熱燗も、徳利が空っぽになる頃には人肌どころか、冷酒みたいになってしまうことだってあるわけです。
これでは、「好きな温度の熱燗」を存分に楽しむことはできません。
私も記憶をたどってみると、いつもそんな感じで、徳利の後半は、「思ったより、冷たくなっちゃったなぁ。。。」と感じながら、日本酒を飲んでおりました。
でも、この徳利とお猪口にかかれば、そんなこと関係なくなるんです！
なにしろ、この徳利とお猪口は二重焼きなんです！

つまり、冷めにくい！

だから、お好みの温度に温めた日本酒を、長い時間、楽しめるんです！
話に夢中になって、お酒を飲むのを忘れても、いつもよりも冷めにくいので、いままでよりも美味しく日本酒を楽しめる・・・というわけなんです！

しかも・・・さらに、いいことがあります。
普通は、徳利の中の日本酒が冷めるのが分かっているので、熱すぎるぐらいの熱燗が出てくることがございます。
そうすると、お酒を注ごうとして、徳利を持った瞬間に「熱い！」と思うことがしばしば！
ひどい場合には、ヤケドしてしまうこともあるかもしれません。
でも、この大堀相馬焼の徳利は、二重焼きなので、中が熱々でも、持った感じはマイルドで、「熱い！！」と思うことは、なくなることでしょう。（湯煎で温めた場合は、最初は熱いですが、外側だの方が内側よりも早く冷めるはずなので、すぐに熱くなくなります。）

大堀相馬焼で熱燗を愉しむ。
そんな日本酒の楽しみ方、贅沢だと思いませんか？

大堀相馬焼は1点1点手作業で製造しているため、ネット上の商品画像と実際の商品はサイズ・形・色合いが多少異なる場合がございます。釉薬や技法の詳しい特徴につきましては、下記をご参照ください。

＞＞大堀相馬焼の釉薬・技法の特徴＜＜